bogopol


Никогда не знаешь, где тебе повезет...


Как наказывать детей?
bogopol
Такой вопрос я увидела в живом журнале одного из моих друзей. Хотела ответить прямо там, а потом решила написать целый пост по этому поводу. Во-первых, получится слишком длинный ответ. А во-вторых, хочется, чтобы эти мысли остались в моем журнале.

По поводу наказаний можно написать целую книгу, и, возможно, уже не одна книга на эту тему написана. Почему это такая объемная тема? Потому что она отражает все стороны не только воспитания детей, но и взаимоотношений между родителями, родителями и детьми, родителями и старшим поколением. Здесь обязательно затрагиваются такие абстрактные понятия как счастье, успех, долг. Здесь должны обсуждаться такие понятия как продолжение семейных традиций, ожидания каждого отдельного человека, человеческие принципы и жизненная позиция.

На протяжении всей жизни все эти понятия меняются. Жизнь вообще постоянно меняется. А претензии к детям остаются прежними из года в год. Дети не делают то, что им положено делать. Не важно что конкретно, в каждой семье свои требования. Но они этого не делают, и поэтому должны быть наказаны.

Это совершенно неверная и проигрышная позиция.
Read more...Collapse )

Сколько нужно времени, чтобы пробежать 5 км?
bogopol
Учитывая, что начинала я с аморфного состояния диванного лентяя...

... это занимает 8 месяцев диеты и тренировок. Подробности тренировок смотрите вот в этой таблице (в часах и минутах: пример - 7' 30" значит 7 часов 30 минут):



И только под конец восьмого месяца я смогла пробежать без остановки 5 км за 39 минут.

Чтобы начать бегать, сначала нужно долго ходить. Ходьба подготавливает ноги и суставы для будущих нагрузок. Ходить надо начинать медленно. Потом можно ускориться в ходьбе, а потом попробовать бегать. Начинать надо с нескольких минут и обязательно давать отдохнуть уставшим мышцам и суставам, иначе не избежать травм, болезней и долгого восстановления.

Плавание помогает всегда! В щадящем режиме тренируется всё тело, дыхательная система, сердце и сосуды. Попробуйте в бассейне опустить голову под воду и посмотреть, что вода делает с телами пловцов. У них по всей поверхности кожи проходят волны массажа. Особенно это видно на бедрах. Вода создает сопротивление, а тело его преодолевает. Во время плавания мы делаем себе массаж с головы до кончиков ног.

И, конечно, в первую очередь надо слушать своё тело, не ставить рекордов, не ставить невыполнимых или глупых задач. Не надо ставить перед собой никаких сроков достижения определенного результата. Слушайте своё тело, любите его, не перетруждайте, и если вы сможете усмирить глупую гордыню, то добьетесь гораздо большего. Кому нужно, чтобы вы побежали за полгода или за три месяца? Мне? Друзьям или коллегам? Мне всё равно, а вам жить дальше с разочарованием и травмами. Сделайте так, чтобы поговорка "Заставь дурака богу молиться, он и лоб расшибёт" была не про вас.

Когда я начала тренироваться и искать информацию по тренировкам, подавляющее большинство статей в интернете было посвящено не самим тренировкам и правильному питанию, а ошибкам, которые совершают многие новички в спорте. А ведь если мы не являемся профессиональными спортсменами, значим мы новички. И все эти статьи про нас. Вроде бы умные люди, понимаем, что всё должно делаться методично, спокойно, без истерик и ажиотажа, витамины принимаем ежедневно, а не всю пачку сразу, а как дело доходит до спорта, так кидаемся в крайности: то сидим на диване и жрем пока влезает, то одеваем спортивный костюм и начинаем фанатствовать.

8 месяцев назад я могла бегать только 20 секунд, потом мое сердце выпрыгивало из груди, дыхание превращалось в сипение раненого зверя, начинало колоть в боку и ломить ноги. Я думала, что никогда не смогу бегать. Но всего лишь через 8 месяцев я пробежала свои первые 5 км и думаю, что на этом не остановлюсь.

Geocaching (геокэшинг). Туристическая игра. Ищем сокровища.
bogopol
Есть такое развлечение для туристов. Одни прячут. Другие пытаются найти. Geo - от слова география, caching - от слова тайник.

Тот, кто создает тайник, определяет географические координаты данной точки и публикует их на специальном сайте с описанием и подсказками. Тот, кто пытается найти, пользуется GPS для определения этих координат и находит тайник. Тайником может быть что угодно. Как правило это непромокаемый контейнер, в котором лежат разные "сокровища", оставленные теми, кто нашел этот тайник - это мелкие сувениры, записки, мелкие игрушки, монетки, обрывки веревок и т.д. Часто в тайнике лежит блокнот, где отмечаются те, кто его нашел.

По всему миру спрятано около 2 миллионов тайников.

Тайники могут создаваться в любом месте, но чаще всего их создают в привлекательных с туристической точки зрения местах. Например, там, откуда открываются красивые виды, или где есть что-то интересное и познавательное.

В эти выходные мы ездили на кемпинг в провинциальный парк Killarney и решили найти один из таких тайников, который был спрятан на вершине горы. Гора - это, конечно, не Эверест, но и не маленький холмик. Поднявшись на эту гору, можно увидеть нескончаемые леса и озера. Дорога туда-обратно заняла почти четыре часа, а всего мы прошли 8,6 км.
Фото...Collapse )

О пользе воды
bogopol
Очевидное, но совершенно не невероятное. Человеку нужна вода так же как воздух. Но мы сидим рядом с источником и провожаем взглядом тех, кто не ленится подойти и напиться. Сами при этом перебиваемся подачками в виде дождя. Более того, мы не обращаем внимания на группу медицинских работников с плакатами, скромно стоящих в сторонке, с призывами пить воду каждый день и с перечислением всех ее полезных свойств для нашего организма. Мы даже не обращаем внимания, когда наши ряды редеют, нас не пугают болезни наших собратьев. Мы стойко боремся за свои убеждения и принципы. А принцип у нас один - воду мы не пьем!

Мы не пьем воду, когда на улице жара и когда холод. Мы не пьем воду даже тогда, когда испытываем жажду. Вместо этого мы пьем кофе или чай. Мы можем выпить сок, компот, квас, газированную воду, в крайнем случае молоко. Но простую воду мы не пьем никогда!
А что может быть очевиднее и проще обычной воды?Collapse )

Индекс массы тела
bogopol
Есть такое понятие, как индекс массы тела (BMI - Body Mass Index). Он определяет соответствие массы человека и его роста, а точнее количество жира в теле человека. Рассчитывается BMI по формуле - массу (в килограммах) разделить на рост (в метрах) в квадрате, в итоге получается число, которое и является индексом.


Индекс массы тела

Соответствие между массой человека и его ростом
16 и менее Выраженный дефицит массы тела
16—18,5 Недостаточная (дефицит) массы тела
18,5—25 Норма
25—30 Избыточная масса тела (предожирение)
30—35 Ожирение первой степени
35—40 Ожирение второй степени
40 и более Ожирение третьей степени (морбидное)

В интернете существует достаточно веб-сайтов, где можно подробнее почитать про индекс массы тела, ввести свои данные в формулу и получить результат с красивыми графиками. А можете посчитать сами вот по этой формуле:

I=\frac{m}{h^2},

где:


  • m — масса тела в килограммах

  • h — рост в метрах


Для примера. Женщине 160 см ростом, чтобы оставаться в норме, нужно иметь вес не более 66 кг. Чтобы остаться в границах избыточной массы тела, ей нужно весить не более 76 кг. От 76 кг до 90 кг - это первая степень ожирения, более 90 кг - вторая... ну, а дальше мы не будем считать. У мужчин точно такие же рассчеты. Формула едина для всех.

Это очень интересный показатель количества жира в нашем организме. Мы привыкли думать, что ожирением страдает половина Америки, а в других странах люди просто немного полные. Однако, принятая во всем мире формула вычисления индекса массы тела возвращает нас из наших иллюзий в реальность и наглядно показывает, где находимся мы, где половина Америки и кто кого догоняет. А нам и гамбургеры с картошкой фри не обязательны. Мы и на своих пирогах, блинах и котлетах доберемся до ожирения. Эх...

А теперь пришла пора поворачивать в обратный путь... Лично я повернула обратно, когда была на второй стадии ожирения. Еще чуть-чуть.. и мама родная не узнала бы.

Сколько калорий в курице?
bogopol
Данные министерства сельского хозяйства Америки (United States Department of Agriculture):

Грудки без кожи - 109-120 ккал
Грудки с кожей - 172

Голень без кожи - 106-116
Голень с кожей - 161

Бедро без кожи - 110-125
Бедро с кожей - 221-237

Нога без кожи - 120
Нога с кожей - 214

Крылья с кожей  - 191

Печень - 119

Фарш куриный - 143

Шея без кожи - 154
Шея с кожей - 297

Куриная кожа - 350
Куриная кожа голени и бедра - 440

Вывод напрашивается сам собой. Простое удаление кожи приводит к уменьшению калорий в 1,5 - 2 раза.

Как считать калории?
bogopol
Для того, чтобы быстро и правильно считать калории, нужно дружить с Калькулятором. Если вы умеете легким движением руки вытаскивать калькулятор из кармана (или телефон, на котором есть калькулятор), и если вас не затруднит записывать на бумажке промежуточные результаты, то подсчет калорий сведётся к простым математическим действиям.

Легче всего считать калории для простой еды (такой как молоко, хлеб, мясо, овощи, фрукты), для которой калорийность уже была определена производителем или давно вычислена и известна. Можно выпить стакан сока с печеньем и не мучиться взвешиванием, если на упаковке написано, сколько калорий в одном печенье и сколько в одном стакане сока.

Сложнее считать калории, когда мы начинаем сами готовить еду. Супы, салаты, гарниры, мясо в разных видах и вариациях, каши на завтрак или обычная яичница - нет ни одного вида еды, которую две хозяйки приготовили бы одинаковым образом. Поэтому брать усредненные данные не годится. Вы всегда будете себя обманывать, причем, как правило, уменьшая реальные калории. Вы даже не догадываетесь, насколько хозяйки изобретательны и как они умудряются увеличивать калорийность в разы, потому что кашка должна быть сладкая, суп наваристый, а котлеты с румяной корочкой.

И практически невозможно посчитать калории, когда кто-то другой готовит еду. Поэтому, когда мы начали считать калории, мы автоматически перешли на домашнее питание. Обед на работе невозможно посчитать, а взять свой ланч в большинстве случаев оказывается проще (и полезнее).
Read more...Collapse )

Зачем считать калории?
bogopol
Короткий ответCollapse )

Длинный ответCollapse )

Сколько калорий во фруктах?
bogopol
Когда хочется вкусного, но не калорийного, мы выбираем фрукты и думаем, что калорий там нет совершенно никаких. Однако это не всегда так. А знание реальной калорийности фруктов поможет избежать употребления лишних калорий.

Вот список калорийности фруктов по мере возрастания (на 100 грамм продукта):

Арбуз 30
Клубника 33
Дыня 34-36
Персик 39
Грейпфрут 42
Ежевика 43
Папайя 43
Нектарин 44
Слива 46
Апельсин 49
Вишня 50
Ананас 50
Яблоко 52
Мандарин 53
Малина 53
Фейхоа 55
Груша 57
Голубика 57
Манго 60
Черешня 63
Виноград 69
Хурма 70
Банан 89

А вареная картошка 87!

Картофельная пицца
bogopol
Моя первая безглютеновая пицца. Дебют и успех! Было так вкусно, что мы, забыв обо всем на свете, смели пиццу за один присест. Детям досталось по маленькому кусочку, и они сказали, что по вкусу эта пицца совершенно не отличается от обычной из пшеничной муки.

Вот так выглядел процесс приготовления пиццы:
Read more...Collapse )


P1200119

Я назвала эту пиццу картофельной, потому что в рецепте преобладает картофельный крахмал. Остальных видов муки значительно меньше.

А теперь подробнее для тех, кому захочется повторить этот процесс.
Рецепт и инструкцииCollapse )

?

Log in